Delta Bäckerei-Maschinen Wilhelm Hölscher GmbH

delta Eis-Wasserkühlgerät DKS 150

Für jeden Bedarf die optimale Wasserkühlung

Das bewährte System arbeitet ohne Druckpumpe und kann mit jedem Wassermisch- und Dosiergerät kombiniert werden.

Für die handwerkliche Bäckerei als preisgünstige Lösung

Leistung ca. 150 Liter/Std. Kühlwasser,
Abkühlung ca. 13 - 15 °C unter Einlauftemperatur

Technische Daten Modell DKS 150
Behälter-Inhalt	90 Liter
Kälteleistung R 134a/to -5 °C	1.050 Watt
Kältemittel	R134a FCKW-frei
Spannung/Leistungsaufnahme	230 V / 730 W
Abkühlung	150 Liter/Std. von +15 auf +2 °C
Abmessungen	Höhe 860 mm. Breite 500 mm, Tiefe 520 mm
Gewicht netto	61 kg
Wasseranschlüsse	1/2"
Durchlauf	10 Liter/Min.

Technische Änderungen vorbehalten

Ausführung

Edelstahl-Gehäuse, platzsparend und robust, hygienisches und geschlossenes Durchlaufsystem.

Kühlleistung

Bei einer Einlauftemperatur von +15 °C und Durchlauf ca. 10 l/min. weist das entnommene Kühlwasser folgende Temperaturen auf:
Entnommene Charge:
10 Liter: +2 °C
20 Liter: +2 °C bis +3 °C
30 Liter: +3 °C bis +4 °C

Durch Inbetriebnahme eines zweiten Gerätes in Reihe, Kapazität bis zu 300 Liter Kühlwasser.

Erforderliche Ruhezeit zum Nachkühlen

abhängig von der entnommenen Kühlwassermenge 5 - 15 Min.

Zubehör

Wandkonsole aus feuerverzinktem Winkelstahl
oder
Wandkonsole aus rostfreiem Edelstahl

1 Satz = 2 Stück Dreiwegeventile 1/2"
für die Kombination mit einem Wassermisch- und Dosiergerät mit 2 Wasserzuläufen

Installations- und Funktionsplan

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