DELTAMATIC Economic

Elektronisches Wassermisch- und Dosiergerät Modell ECONOMIC Das Wassermisch- und Dosiergerät für jeden Anspruch. Vorteile Elektronisches Wassermisch- und Dosiergerät mit zwei Anschlüssen (Wasserdruck unabhängig) Hochwertiges Edelstahlgehäuse Speziell geeignet für Eiswasser Leicht verständliche und übersichtliche Bedienungstastatur Große Digitalanzeigen (in blauer und roter Leuchtschrift) zeigen die aktuellen Werte an Elektronische Dosierung mit hoher Genauigkeit auch bei kleinen Chargen Menuetaste für Feineinstellung Problemlose Kombination mit jedem Wasserkühlgerät

Einsatz

Das Modell Economic mit thermostatischer Temperaturregelung ist auf die Anforderungen der kleinen und mittleren Backbetriebe abgestimmt. Das Schüttwasser für die Teigknetung wird äußerst genau temperiert und digital dosiert, um damit eine hervorragende und gleichbleibende Teigqualität für die Weiterverarbeitung zu erzielen.

Ebenfalls ist mit dem Einsatz eine große Zeitersparnis und Arbeitserleichterung verbunden.

Das besonders preisgünstige Gerät verfügt nicht über einen automatischen Warmwasser-Vorlauf, sodass entweder Zirkulationsleitungen oder gut isolierte Wasserleitungen für den Anschluss verwendet werden sollten.

Andernfalls empfehlen wir die bewährten vollelektronischen DELTAMATIC Wassermisch- und Dosiergeräte Modelle D 2500, D 3500.

Kombination mit Wasserkühlung

Das DELTAMATIC-Gerät Modell Economic kann mit Hilfe von 2 Dreiwegeventilen gemäß Abbildung mit den delta Eis- und Wasserkühlgeräten DKS 150 und DKS 250 oder anderen Modellen ohne großen Aufwand kombiniert werden. Damit wird das Mischen und Dosieren von Schüttwasser im Temperaturbereich von +2 Grad bis +15 Grad für die Verarbeitung von Weizenteigen mit gleichbleibend hoher Qualität ermöglicht.

DELTAMATIC vollautomatisches Wassermisch- und Dosiergerät Modell Economic

Dosierbereich 0,1 - 999,9 Liter mit Thermostat-Mischbatterie, Temperaturbereich 1 - 70 °C, elektronische Dosierung, Wiederholautomatik, Mengenspeicher, Digitalanzeigen für Temperatur und Dosiermenge, Durchlauf 15 - 20 Ltr./min. bei 3 bar.

Das Modell wird anschlussfertig mit Absperrventilen und Schmutzsieben für die Zulaufleitungen geliefert inkl. eines Auslaufschlauch von 2,5 m mit Edelstahl-Rohrkrümmer.