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Für jeden Bedarf die optimale Wasserkühlung

Für die handwerkliche Bäckerei als preisgünstige Lösung

  • Leistung ca. 150 Liter/Std. Kühlwasser,
  • Abkühlung ca. 13 – 15 °C unter Einlauftemperatur

 

… und vergessen sind alle Ihre Probleme bei der Teigverarbeitung in der warmen Jahreszeit.

Das bewährte System arbeitet ohne Druckpumpe und kann mit jedem Wassermisch- und Dosiergerät kombiniert werden.

Kompakte Bauweise mit Edelstahlgehäuse – für die Installation auch an der Wand oder im Nebenraum geeignet.

Der in Ruhezeiten aufgebaute Eismantel (ca. 40 kg) stellt eine große Energiereserve dar und garantiert eine Top-Kühlung des durchlaufenden Wassers.

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dks150

 

Technische Daten Modell DKS 150 EF
Kapazität 40 -150 Liter pro Stunde
Kältemittel R 290
Temperatur 1,5 – 3°C
Wasserdruck 1-5 kg/cm2
Maximaler Testdruck 16 kg/cm2
Anschluss R¾” 12-15 mm Ø min
Elektrische Voraussetzungen 220-240 VAC 50 Hz
Nettogewicht 71 kg
Abmessungen (H x B x T) cm 87,5 x 50 x 53,5
Nettoinhalt des Behälters 90 Liter

Ausführung:
Edelstahlgehäuse, platzsparend und robust, hygienisches und geschlossenes Durchlaufsystem.

Kühlleistung:
Bei einer Einlauftemperatur von + 13 °C und Durchlauf ca. 10. l/min weist das entnommene Kühlwasser folgende Temperaturen auf:
Entnommene Charge:
10 Liter: +2 °C
20 Liter: +2 °C bis +3 °C
30 Liter: +3 °C

Durch Inbetriebnahme eines zweiten Gerätes in Reihe beträgt die Kapazität bis zu 300 Liter Kühlwasser.

Erforderliche Ruhezeit zum Nachkühlen: abhängig von der entnommenen Kühlwassermenge 5 -1 5 Minuten

Zubehör:
Wandkonsole aus feuerfestem Winkelstahl
Wandkonsole aus rostfreiem Edelstahl
1 Satz = 2 Stück Dreiwegeventile für die Kombination mit einem Wassermisch- und Dosiergerät mit 2 Wasserzuläufen