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DELTAMATIC DV 5000
Wassermisch- und Dosiergerät
Für Bäckereien, Großbäckereien und Industrie
Mit intelligenter Computersteuerung für die digitale Dosierung und Temperaturregelung, minimaler Wasserverlust durch extrem geringen Vorlauf oder umschaltbar ohne Vorlauf. Edelstahlgehäuse, automatisch geregelter Kühlwasseranschluss.
- Dosierbereich 0,1 – 999,9 Liter
- automatischer Mischwasservorlauf, Wiederholautomatik, Mengenspeicher
- Digitalanzeige für Temperatur und Dosiermenge
- Ausführung mit Warm-, Kalt- und Kühlwasseranschlüssen 1″
- Mit Schnittstelle RS 232 und RS 485 für die Vernetzung und Anbindung an die Rezeptursteuerung
- Anbindung Profibus auf Anfrage
Die Geräte werden anschlussfertig mit Absperrventilen und Schmutzsieben in den Zulaufleitungen geliefert. Bei zu hohen und sehr unterschiedlichen Wasserdrücken sollten 3 Druckminderventile installiert werden.
| Technische Daten Modell DV 5000 | |
| Dosiermenge | 0,1 – 999,9 Liter |
| Mischtemperaturbereich | 1 – 80 °C |
| Wasserdurchlauf (abhängig vom Wasserdruck und Rohr Ø) |
70 – 80 l/min. |
| empfohlener Zulaufdruck | 2 – 4 bar (kg/cm³) |
| Zulauftemperatur maximal | +80 °C |
| Dosiergenauigkeit ab 5 Liter | +/- 1% |
| Temperaturgenauigkeit | +/- 1 °C |
| Wasseranschluss | 1¼” |
| Rohrzuleitungen | mind. 28 mm Ø |
| Stromanschluss | 230 V., 50 – 60 Hz, 1 Ph., 80 VA, 45 W |
| Gewicht mit Zubehör netto | ca. 30 kg |
| Gewicht ohne Zubehör netto | ca. 18 kg |
| Abmessungen (Gerät ohne Rohranschlüsse) |
Breite: 400 mm, Höhe: 600 mm, Tiefe: 210 mm |
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